Польза цикория

Инулин

Инулин главный плюс цикория входящий в его состав. Это пребиотик который способствует созданию благоприятной микрофлоры кишечника. Он используется при производстве лекарственных препаратов, косметических средств, продуктов питания.

Пребиотик не получается искусственно, а вырабатывается только естественным путем – из корней растений. В чесноке, топинамбуре, луке и артишоке много инулина.

Помимо инулина, корень содержит витамины B и каротины, макроэлементы, органические кислоты. Если вы покупали растворимый цикорий, все эти компоненты сохраняются в нем, поскольку порошок приготовляется из сухого экстракта, не прошедшего химической обработки.

Целебные свойства

Рекомендуется пить цикорий людям кому противопоказано кофе. В данном случае цикорий является лучшей альтернативой. В порошке не используют консерванты и красители при производстве.

Производство растворимого цикория основывается на измельчении и высушивания корня, при этом большинство полезных свойств сохраняется.

Для организма цикорий полезен, предотвращает развитие дисбактериозов, нормализует микрофлору кишечника, улучшает иммунную систему.

Напиток способствует усвоению витаминов и макроэлементов. Лекарства изготовленные из цикория используются в качестве противомикробных и антивоспалительных средств, желчегонных.

• помогает снизить уровень сахара в крови;
• помогает похудеть;
• стабилизирует работу сердца;
• сохраняет энергию и тонус организма без вредных последствий для сердца.
• успокаивает нервную систему, снимает стресс;
• понижает давление;
• избавляет организм от вредных веществ, очищает печень;
• улучшает пищеварение;

Экстракт из корня цикория обладает противовоспалительным эффектом при различных артритах. При артрите рекомендуется сокращать употребление кофе из-за того, что он выводит кальций из организма.

В этом случае цикорий будет отличным вариантом. Цикорий действует противовоспалительно, желчегонно, поэтому рекомендуется употреблять его при панкреатите, т.е. заболевании желудочно-кишечного тракта.

Пить можно в виде отвара, настоя или чайного напитка. Смешивайте с травами, такими как мать и мачеха, пастушья сумка, одуванчики.

Цикорий для гипертоников

Напиток из цикория выглядит как кофе, на вкус тоже его напоминает, но при этом не повышает давление. Цикорий – лучшая замена кофе для тех, кому он противопоказан.

Он помогает справляться со стрессом, эмоциональными перегрузками и улучшает качество сна благодаря пиридоксину, который в нем содержится.

Может заменить сахар или сахарный сироп, поэтому полезен для диабетиков, которые тоже подвержены гипертонии.